おいしさを皆様へお届けするために
私たちが「当たり前」だと思っていた「おいしさ」を、
「当たり前」に食べることができない方のために、
「清水白桃発祥の地」として有名な、岡山市北区の一宮地区より、
大切に育てた美味しい桃を、お届けします。
赤木農園の最新情報
赤木農園の最新情報を動画で配信中です!
四季折々の桃農園や桃が食べごろになる前の姿など普段見る事のできない
映像を配信しておりますので、是非ご覧ください。
赤木農園の桃
透き通る白さと上品な甘さの岡山白桃
赤木農園の桃は、岡山の桃。
岡山の桃の一番の特徴は、他にない「白さ」!
この白さの秘密は、岡山ならではの「袋掛栽培」です。
まだ青くてピンポン玉くらいの実に、一つ一つ手作業で袋をかけていきます。
たいへんな作業ですが、太陽の光を直接浴びない桃は赤く色づかず、透き通るように白くてなめらかな口当たりの桃に育ちます。
日光だけでなく、桃を傷つける風や雨、虫などからも守ることにより、一層美しい桃が育つのです。
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